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Descripcion
La Bodega escuela deel CITE VID cuenta con tecnología de punta , línea de proceso (despalilladora, prensa, bombas mosteras y orujeras, tanques de acero inoxidable con control de temperatura, alambique, etc) y linea de envasado (filtradora, llenadora,papadora,etiquetadora, codificadora, etc) brinda 2 servicios eswpecíficos, capacitación en la elaboración de Piscos y servicio de Envasado También desarrollan nuevos productos (licores, mistelas, macerados, etc.)
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Observaciones
Es la única escuela del país, dedicada a la capacitación de productores vitivinícolas. El estado actual es: Bueno. Capacidad instalada: 60,000 litros anuales
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