Carapulcra Limeña Turismo Tour full day

Descripcion

La Carapulca es uno de los guisos más antiguos de la Cocina Peruana, ya que data de la época precolombina. Su nombre deriva de la palabra quechua kalapurka, que significa cocción con piedras calientes. Las papas sobrantes de la Pachamanca, plato típico de la gastronomía peruana de igual antigüedad, después de cocidas, se secaban para poder guardarlas por mucho tiempo ya que por mandato del inca, todas la comidas debían secarse y guardarse en collcas o almacenes. La papa seca llamada también cucupa-utsu, se tostaba y se sazonaba con ají, maní y carnes de llama y alpaca, creándose la Carapulca, siendo este plato uno de los primeros que se mestizó con carne de cerdo, especias y ajos provenientes del viejo continente y que se produjo en mayor volumen en la ciudad de Lima. En la actualidad este plato se cocina en la costa norte del país, la región Ica y especialmente en la ciudad de Lima. En la ciudad capital se sigue haciendo con mucho aderezo de especias, ají, maní, vino dulce y carnes de cerdo y gallina tierna, preparándose en la tradicional olla de barro y cocina de leña.

¿Buscando nuevos destinos turísticos para visitar en Lima, Lima, Lima?, ¿cansado de la rutina, del trabajo?, escápate y dale un vistazo a lo que te ofrece Carapulcra Limeña, un maravilloso lugar que debes conocer con tus amigos, pareja o familia; en esta publicación te brindamos información completa: información del atractivo o lugar turístico, hoteles, alojamientos, tours, paquetes fullday, restaurantes, movilidad, accesos, precios, horarios de atención y muchos más detalles para que realices tu plan de viaje y logres una gran experiencia visitando Carapulcra Limeña en Lima, Lima, Lima. Carapulcra Limeña está categorizado en Folclore – Gastronomía – Platos Típicos; las actividades y servicios brindados en Carapulcra Limeña se detallan líneas abajo. Estamos seguros que tienes muchas dudas y preguntas de este sitio turístico por visitar Carapulcra Limeña , cómo llegar a Carapulcra Limeña? y otras interrogantes del viajero que necesita estar informado. Nuestro propósito es brindarte información de los principales atractivos de Lima, Lima, Lima y del Perú completo; para que realices distintos tipos de turismo como: turismo cultural, ecoturismo, turismo rural, agroturismo, turismo de aventura, turismo deportivo, turismo de nieve, turismo de golf, cicloturismo, turismo de sol y playa, turismo de salud, turismo de bienestar, turismo médico, turismo de negocios, turismo gastronómico, enoturismo, turismo costero, turismo marítimo o de cruceros, turismo de aguas internas, turismo de montaña, turismo urbano o de ciudad, turismo de caza o cinegético, turismo educativo, turismo social, turismo religioso, turismo lúdico-festivo, turismo literario, turismo gay o lgtbi, turismo de lujo, turismo sostenible, turismo mochilero, turismo temático, turismo de camping, turismo de cementerios, turismo de guerras, turismo de idiomas, turismo espacial, turismo negro, turismo de favelas, turismo atómico, turismo de juegos, turismo de pueblos abandonados.

Observaciones

La preparación de la Carapulcra Limeña utiliza la papa seca (papa deshidratada) como uno de sus principales ingredientes, pudiendo ser esta de cualquier tipo.