Festival Del Camaron Turismo Tour full day

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Descripcion

El centro de la gastronomía de Palpa es el camarón crustáceo que se encuentra en abundancia en toda la cuenca del Río Grande, siendo esta la más caudalosa de la región de Ica. En la actualidad se puede apreciar a los lugareños recolectándolos en cestas trenzadas llamadas isangas, que son puestas a contracorriente del río durante horas. Lo usual es que la gente los compre aún vivos para asegurar su frescura. La veda rige todos los años desde que comienza el verano del 21 de diciembre al 31 de marzo. Sin embargo estas fechas pueden modificarse ligeramente por algún moviente en el ciclo estacional reproductivo de la especie. Está prohibida su extracción, procesamiento, transporte, comercialización y almacenamiento pues las hembras durante la época de veda llevan en su abdomen cerca de 2500 huevos y cortaríamos su ciclo vital. El festival se realiza entre la tercera y cuarta semana del mes de Octubre, tiene una duración de dos días, donde se realizan una serie de actividades como la elección y coronación de la reina del camarón, el festival gastronómico con potajes a base de camarón como ceviche, sudado, estofado entre otros y eventos culturales.

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Observaciones

Fecha movible.

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Descripcion

Se lleva a cabo el último fin de semana del mes Noviembre en la bajada de la culebrilla, anexo de Aylloque en la cuenca del río San Juan a 27 Km de la Plaza de Armas de Chincha, donde se realizan una serie de actividades como el concurso de platos típicos a base de camarón, carrera de motos, concurso del camarón más grande, show artísticos, tarde deportiva, baile popular, exhibición y venta de platos derivados del camarón como: Chupe, chicharrón, tortilla, picante, causa rellena, sopa seca, cebiche, entre otros. Con la finalidad de fomentar el ecoturismo, el turismo gastronómico; así como el consumo y la producción del camarón en el distrito de Alto Larán.